食用废油回收需要有政府核发的营业执照、危险废物经营许可证、废弃油脂处置证、废弃油脂准运证。各个地方可能规定不太一致，可以在当地工商局和环保局咨询。

餐厨废油回收 利用的背景、意义 ：

　　卫生部、工商总局、环保总局和建设部2002年联合颁布的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中明确规定，废弃食用油脂是指食品生产经营单位在经营过程中产生的不能再食用的动植物油脂，包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂，餐饮业废弃油脂以及含油脂废水经 油水分离器 或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。

　　废弃油脂的回收和处理

　　饮食服务业废弃油脂具有一体两面性，它既是污染环境的的污染源，有机废物，又是可回收用作再生使用的资源.作为再生资源：饮食服务业废弃油脂其实是放错了地方的资源，经过收集稍加处理后即可成为生产肥皂、工业润滑油、生物柴油等产品的原料。

　　回收和可使用范围：

　　1.废弃的油脂可以用来制作成肥皂，去污能力很强

　　2.也可以集中回收，用于制作动物的饲料。

　　3.通过科学的分解提炼，谈球吧官网登录还可以做出，工业用的润滑剂

　　4.通过提炼，也可以制作成工业使用的燃料，节约了能源，变废为宝。目前就有飞机，已经使用地沟油提炼制作的燃料飞上蓝天。

　　5.加工后再次作为汽车用油使用。