重庆 餐厨废油回收 餐厨垃圾处置问题分析!早在12年，市政府法制办就已经发布《食品安全条例》 该草案对食品添加剂、地沟油和食品摊位等敏感食品安全问题提供了详细规范。条例草案规定，任何单位和个人不得擅自收集、运输和处置餐厨垃圾，禁止将餐厨垃圾直接排入城市污水管道，防治“地沟油”从源头抓起; 住宅区、车站等人口密集区 可在场地内划定临时区域和固定时间段，供食品摊贩经营; 经食品安全监督管理部门认定危害公众健康和生命安全的食品，由食品经营者直接销毁，生产者不予召回。 被吊销食品许可证或者营业执照的企业，5年内不得从事食品生产经营活动。 此外，本市还将奖励举报线索经核实属实的举报人。

　　蓝天白云，火锅，山城，.独特的生态环境，让重庆成为网红打卡城市。当游客涌入为重庆带来巨大的经济利益时，也带来了一些问题。统计数据表明，除了居民产生的厨余外，南重庆海量餐饮公司每年还产生50万吨以上的厨余。由于餐饮业的零售额每年以近21%的速度增长，每日食物垃圾的产生将继续增加，如何有效处理和防止污染已成为一个日益严重的问题。关心所有部门。

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　　(1)在中国德国，韩国和台湾地区，厨余有效地用作食物。问题在于技术。 (2)厌氧发酵能产生沼气和化肥，能效高，水，沼气废物处理困难，占地面积大。 (3)发酵肥料能耗高，资源利用率低，占地面积小，工艺简单。

　　据了解，早在2008年，为了规范“地沟油”的处理，重庆已要求餐饮公司建造集油器并安装水和油分离系统。 重庆政府办公厅发布了相关文件，其中明确规定了7个部门的监督职责，包括卫生和城市管理。调查和处理过量排放，而不进行封闭的食物垃圾等的运输;卫生和食品药品监督部门负责对餐厨垃圾中的食用废油进行监督。

废油处理 大多数“沟油”不会流到废油处理公司。为什么会形成这种情况，如何改变呢?

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　　重庆目前每天产生约300吨厨房垃圾。这些厨房垃圾如何处理?该市目前有两家废油加工企业已经批准，批准并批准了污染物排放许可证。这两个加工厂回收了存放在餐饮陷阱和厨房下水道中的“地沟油”，精制的半成品油，并将它们送到广东，河北和其他地方进行处理燃料