重庆 餐厨废油回收 处理不当的危害?餐饮业禁止使用再生油，但为了节省成本，还是有人冒风险，对法律视而不见，使用从废油中提取的再生油! 从餐桌上回收的食用油又称为废油、废油、再生油。 它被回收和使用。 油品经过反复提炼和使用，会引起酸败、氧化、霉变，并产生黄曲霉毒素、苯并芘等致癌物质，严重危害人的生命、健康和安全。

　　我国的烹调废弃食用油中，有机物含量高、含水量高、含盐量高、含盐量高。 按垃圾的绝对干物质重量百分比计算，有机物含量为80.21%，水分含量为74.39%，粗脂肪含量为25.86%。 大约 35% 的厨余干物质含有 12% 的粗脂肪和 20% 以上的蛋白质。 我国年产餐厨垃圾、餐厨废油，可利用3000万亩玉米和6亿亩能源当量，节约能源产出。 1万吨生物柴油，资源特征明显。

　　1、如果没有对餐厨垃圾和餐厨 废油处理 进行统一管理，餐厨的收集车辆和容器很脏; 此外，由于餐厨垃圾中还含有其他垃圾，在垃圾的初步分类过程中，经常会出现乱扔垃圾的现象，严重影响城市环境卫生和面子。

　　2、厨余、厨油处理不当，很容易通过非法途径重新进入食物链，危害人们的健康。 口蹄疫、口蹄疫等疾病，地沟油中含有大量致癌物质。 长期食用会导致肠癌、胃癌和肝癌等致命疾病。

　　3、在运输、储存、加工过程中，必须采取有效的密封措施和无害化措施。 否则，厨余垃圾会因恶臭造成周围空气污染，还可能因渗漏直接污染土壤和水源。 此外，餐厨垃圾容易滋生蚊蝇，势必成为疾病传播的载体。

　　谈球吧官网app 重庆餐厨废油回收处理不当的危害?重庆有关部门，开展联合执法活动，严厉打击，为了节约成本谋取更大的利益，回收客人用餐后的锅底进行沉淀、过滤、打捞，提炼回收油，再把回收油加新油熬制成锅底油反复给客人食用的违法事件。