火锅店使用废弃油有哪些危害

　　火锅加盟店使用废弃油有哪些危害？关于火锅加盟店使用废弃油、地沟油、口水油等的新闻，已经是屡见不鲜了。但是大家对于废弃油、口水油的危害了解多少呢？今天洞子毛肚老火锅就带大家一起来了解关于不健康的火锅油料对人体的危害具体有哪些。

　　停业整顿，后续如何?

　　其实，在生活中，关于一些火锅店违规使用一些东西的新闻早有记载，在钱的诱惑下，店主铤而走险，只为牟取暴利。

需要注意什么?

　　冬天适合吃火锅，但是，在吃火锅的时候，有个问题摆面前，油干不干净?如果是地沟油，真的非常可怕。

　导致腹泻

　　首先，地沟油制作过程，注定了它不卫生，含有大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

　导致消化不良

　　其次，在炼制地沟油，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

　　以上就是部分废弃油、地沟油、口水油等不健康的火锅油料对人体的危害，所以大家一定要注意吃健康的火锅，要学会筛选不健康的火锅，当然吃火锅要健康，不仅要辨别火锅油料，还得辨别火锅食材！